周口职业技术学院是2001年4月经河南省人民政府批准、国家教育部备案，周口市唯一一所市属全日制公办高等职业院校。现有中州、开元、文昌三个校区，校园占地面积1655亩，总建筑面积32万平方米。

学校现有11个二级教学院部和1所附属医院，开设有52个全日制高职专业、12个五年制大专专业和32个中职专业，涵盖理、工、农、经、文、管、艺、医8大学科门类；拥有国家级实训基地2个，国家职业技能鉴定工种38个，省级特色专业5个，省级专业示范点1个，省级综合改革试点专业6个，省级优秀教学团队1个，省级精品课程1门，省级示范性实训基地2个。学校各类在册学生21000余人，其中普通大专在校生12000余人。